In der modernen Küche gibt es viele nützliche Geräte, unter denen sich der Dampfkessel hervorhebt. Solche Produkte helfen bei der Zubereitung der nützlichsten und leckersten Gerichte. In diesem Artikel werden wir über Doppelkessel der bekannten Marke Philips sprechen.
Zubehör
Unter allen Philips Dampfern sind die beliebtesten Modelle HD 9120 und HD 9140. Jedes Modell verfügt über drei Dampfkörbe und die gleichen Leistungsanzeigen. Und für den Preis sind sie sehr demokratisch.
Diese Modelle ähneln den meisten im Verkauf erhältlichen Doppelkesselprodukten. Im unteren Teil des Produkts befindet sich eine Kammer zum Erhitzen von Wasser, aus der Dampf kommt. Darüber befinden sich Fächer zum Platzieren von Lebensmitteln, die genau aufgrund des Eintreffens von heißem Dampf aus dem unteren Fach zubereitet werden.
Die Verwaltung eines Philips Doppelkessels ist nicht kompliziert. Sie müssen nur verstehen, was die Zeichen auf den Tasten des Bedienfelds bedeuten (Ein- / Ausschalten, Kochen von Fisch, Gemüse, Hühnchen usw.). Nachdem Sie den erforderlichen Modus ausgewählt haben, stellen Sie einfach die Zeit ein, die für die Zubereitung des Gerichts erforderlich ist. Wenn es endet, schaltet sich der Dampfgarer automatisch aus.
In einem Doppelkessel befinden sich in der Regel drei Körbe zum Einlegen von Produkten. An der Basis von jedem von ihnen befindet sich ein Loch, aufgrund dessen der Dampf verteilt wird. Es gibt zwei Arten von Körben - gleich groß und unterschiedlich, die einzeln in einen eingesetzt werden können.
Komplett mit einem Wasserbad befindet sich eine Schüssel in einem der Körbe. In dieser Schüssel können Sie Reis kochen. Ein weiteres Merkmal des Doppelkessels sind Halterungen für sechs Eier.
Der Vorgang des Kochens von Reis auf die übliche Weise in einer Pfanne dauert etwa 20 Minuten, und in einem Wasserbad dauert der Vorgang länger, aber das Ergebnis beeindruckt durch einen hervorragenden Geschmack und Körner, die jeweils einzeln nicht zusammenkleben.
Körbe mit gleicher Kapazität verfügen normalerweise über zusätzliche Adapter - externe Wassersensoren. Dies ist sehr praktisch, da es so bequem ist, die verbleibende Wassermenge im Tank zu kontrollieren und das Trocknen zu verhindern.
Eine weitere Komponente ist die „Nase“, durch die Wasser gegossen wird. Dank ihm kann dies ohne Entfernen der Körbe erfolgen, wodurch Verbrühungen wie Verbrennungen vermieden werden können.
Im Doppelkessel befindet sich im äußeren Teil des Wassertanks immer eine Markierung, die den maximal zulässigen sowie den minimal zulässigen Wasserstand anzeigt. Wenn Sie gegen die Regel verstoßen und Wasser höher gießen, spritzt der Wasserbad überschüssiges Wasser heraus und ist heiß.
Eigenschaften
Wenn die Körbe im Doppelkessel alle gleich groß sind, können sie ausgetauscht werden, wodurch sich die Auswirkung der Temperatur auf sie ändert. Dies gilt für die Pluspunkte, und das Minus in diesem Fall ist, dass die Körbe nicht kompakt zu einem zusammengeklappt werden können.
Wenn die Körbe unterschiedliche Größen haben, ist in diesem Fall das Plus die Möglichkeit einer kompakten Lagerung, und das Minus ist die Unfähigkeit, die Körbe auszutauschen. Daher sollte in diesem Fall der Garvorgang im Voraus in Betracht gezogen werden.
Ein ziemlich häufiges Phänomen ist der abnehmbare Boden des Doppelkessels. Dadurch wird der Garvorgang flexibler - durch Entfernen des Bodens kann die Dampfmenge erhöht werden. Darüber hinaus wird durch einen abnehmbaren Boden die manuelle Reinigung des Doppelkessels erleichtert und es ist einfacher, ihn in die Spülmaschine zu stellen.
Hauptvorteile
Bei den meisten dieser Geräte handelt es sich um Timer, mit denen Sie die Zeit einstellen können, die für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts benötigt wird. Wenn die Zeit abgelaufen ist, benachrichtigt Sie der Dampfkessel mit einem kurzen Anruf.
Einige Modelle verfügen über praktische Griffe, mit denen sie von Ort zu Ort transportiert werden können, z. B. in der Spülmaschine oder zur Aufbewahrung in einem Schrank. Diese Geräte sind auch gut, weil das Essen in ihnen nach dem Kochen mindestens eine weitere Stunde oder sogar zwei Stunden heiß bleibt.
Diese Funktion wird speziell während des Garvorgangs konfiguriert. Vergessen Sie jedoch nicht zu prüfen, ob nach Abschluss des Garvorgangs noch Wasser im unteren Tank verbleibt. Andernfalls bleibt das Essen nicht heiß, da der Prozess nicht funktionieren kann.
Darüber hinaus verfügen einige Philips Modelle über einen speziellen Behälter, in dem Saft gesammelt wird. Es sieht aus wie eine zusätzliche Schüssel direkt über der Wasserkammer. Der resultierende Saft kann die Basis der Sauce oder Suppe sein.
Tägliche Abholung
In diesem Modell gibt es außerdem einen einzigartigen Behälter, in den Sie Kräuter und Gewürze geben können, was dem kommenden Gericht einen einzigartigen Geschmack verleiht. Sie können einfach die Gewürze verwenden, die Sie am meisten lieben, und der Dampf erledigt den Rest der Arbeit, indem er das fertige Gericht mit dem unbeschreiblichen Aroma der Gewürze sättigt, die Sie bevorzugen.
Welches Modell ist besser?
Für jedes Philips Modell sind vor allem das Steuerungssystem sowie die Betriebsleistung wichtig. Diese Parameter werden vor allem beim Kauf eines Doppelkessels berücksichtigt.
Es gibt eine Meinung, dass das beste Modell dasjenige ist, dessen Leistung am größten ist. Diese Aussage kann jedoch argumentiert werden. In der Tat ist bei vielen solchen Geräten die Leistung einstellbar und kann auf 650 W oder alle 2000 eingestellt werden. Es ist klar, dass mit einer höheren Leistung der Garvorgang schneller abläuft, aber die Geschwindigkeit hängt auch von der Dampfmenge ab, dh von der Größe des Korbs selbst. in dem sich das Lebensmittel befindet und auf die Art des Produktdesigns.
Aber welches Philips Modell ist das beste? Wenn nicht der Mächtigste, welcher dann? Diese Frage kann definitiv nicht beantwortet werden, da bei der Auswahl eines Doppelkessels alles zusammen berücksichtigt werden sollte und nicht nur ein Parameter. Viel hängt zum Beispiel vom Steuerungssystem ab. Es scheint, dass das Besondere dort immer noch extrem einfach ist, aber es gibt kleine Funktionen. Alle Philips Modelle sind in zwei Typen unterteilt:
Elektronisches Steuerungssystem
Dies sind die funktionalsten Produkte. Hier ist es möglich, das Kochen zu verzögern oder das fertige Essen für eine bestimmte Zeit vorzuwärmen. Dieses Steuerungssystem muss über ein Display verfügen, auf dem alle dem Gerät zugewiesenen Modi angezeigt werden.
Mechanische Steuerung
Diese Philips Markenprodukte sind auf ihre Weise gut. Zunächst müssen Sie sich nicht mit kniffligen Modi und einer Reihe seltsamer Schaltflächen auseinandersetzen. Sie können die Garzeit einfach entsprechend dem Timer einstellen und an nichts anderes denken - im richtigen Moment benachrichtigt Sie der Dampfkessel, dass das Essen fertig ist.
Auswahlkriterien
Wenn alle Produkte gut sind, welches dann? Untersuchen Sie zunächst die Pfanne. Die Seiten sollten nicht niedriger als 2 bis 2,5 Zentimeter sein, da Sie sonst hin und wieder Probleme damit haben, das in der Pfanne angesammelte Kondensat abzulassen. Dies ist eine zusätzliche Zeitverschwendung. Mit einem solchen Gerät können Sie die Zeit nicht einfach einstellen und gehen - Sie müssen ständig bei Ihnen sein.
Sie können jedoch in keiner Weise überschüssiges Wasser ablassen, da das Gerät aufgrund von Feuchtigkeit, die in das Heizelement eindringt, unbrauchbar werden kann. Es ist auch wichtig, dass die Palette Griffe hat, da das Kondensat immer heiß ist und Sie ohne spezielle Griffe leicht Ihre Hände verbrennen können.
Ein weiteres Auswahlkriterium für einen Philips Doppelkessel ist die Anzahl der Paletten. Mehrere Paletten sind erforderlich, wenn die Imprägnierung von Geschirr, das in die unteren Körbe mit oberen Aromen gestellt wird, unerwünscht ist. Aber vielleicht denken Sie, dass es sogar gut ist, wenn das Gemüse mit dem Aroma von Fleisch gesättigt ist - dann wählen Sie ein Modell mit einer Palette.
Wenn Ihr Philips Modell mit einer Reisschale geliefert wird, können die Top-Produkte darin platziert werden, und der Saft von oben gelangt nicht in die unteren Körbe.
Dies sind alle Hauptparameter, die normalerweise von Doppelkesseln gewählt werden, und nur Sie entscheiden, welchen Sie wählen.
Bewertungen
Die Bewertungen zum Philips Doppelkessel sind überwiegend positiv. Viele Leute schreiben über die Vorteile von gedämpftem Essen, dass das Kochen nicht Ihre ständige Anwesenheit erfordert - es ist sehr bequem, es zu verwenden - schalten Sie es ein und vergessen Sie die Küche, bis Sie einen Anruf hören.
Benutzer bemerken auch die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen (dies hängt von der Anzahl der Ebenen ab) sowie die einfache Pflege des Produkts. Mir gefällt auch, wie einfach es ist, das Gerät zu steuern - gießen Sie einfach Wasser in das Fach und der Timer startet zum richtigen Zeitpunkt. Ein transparenter Philips Herd wird angepriesen, um den gesamten Garvorgang zu verfolgen.
Unzufriedenheit wird durch die Situation verursacht, in der sich nach dem Kochen in der Pfanne und im Behälter für Gewürze so viel Wasser ansammelt, dass es in keiner Weise funktioniert, es zum Spülbecken zu bringen, ohne es zu verschütten. Dies geschieht jedoch nur beim anfänglichen maximalen Wasserstand - erstens und zweitens können Sie, bevor Sie es in die Spüle tragen, ein wenig Wasser in einen Behälter schöpfen. Dieser Nachteil ist also überhaupt kein Nachteil.
Dampfer Philips HD 9160 und Philips HD 9140
Zunächst lohnt es sich, über das Design und die Konstruktion dieser Geräte zu sprechen. Sowohl technisch als auch extern weisen Doppelkessel erhebliche Unterschiede zwischen sich auf. Dampfgarer Philips HD 9140/91 Dank der Kombination aus Schwarz, Silber und Rot sieht es sehr stilvoll aus. Das Bedienfeld besteht aus Edelstahl, der Rest des Gehäuses besteht aus Kunststoff.
Dampfgarer Philips HD 9160/00 - grau-schwarz. Die Vorderseite ist mit einer Edelstahlplatte hervorgehoben. Das Bedienfeld ist wesentlich praktischer als das 40. Modell: Das gewünschte Programm wird mit den Tasten ausgewählt. Beim 60. Modell wird das Programm über den Modusschalter ausgewählt, der den Zugriff auf die unteren Tasten einschränkt. Wenn Sie stehen, sind sie tatsächlich nicht einmal sichtbar. Um die gewünschte Funktion auszuwählen, müssen Sie sich bücken.
Kochschalen
Die Schalen beider Modelle sind aus Kunststoff, jede hat eine Nummer, um schnell zu navigieren, wie man sie faltet. Die Gesamtzahl der Schüsseln zum Kochen beträgt 4. Drei Standardschalen, in denen Sie die Roste entfernen können, sind sehr praktisch, da Sie manchmal ein großes Gericht kochen müssen, das jedoch nicht in eine Pfanne passt. Dann können Sie den Boden leicht entfernen und das Produkt nach Bedarf platzieren.
Die vierte Schüssel ist zum Kochen von Eintöpfen, Müsli, Reis, Fisch in ihrem eigenen Saft und anderen Gerichten gedacht, die zum Kochen Flüssigkeit benötigen. Dies ist eine rentable Ergänzung, da nicht alle Doppelkessel eine solche Funktion haben. Das 60. Modell ist mit einer kleinen Schüssel ausgestattet, aber beim 40. Modell ist die Kapazität groß, sodass Sie sogar Suppe oder eine beeindruckende Portion Eintopf darin kochen können.
Das ist praktisch Sie können mehrere Gerichte gleichzeitig kochen, Das spart viel wertvolle Zeit. Und wenn Sie eine kleine Portion Essen kochen müssen, müssen Sie nicht drei Schalen gleichzeitig verwenden, Sie können eine verwenden, das Design erlaubt es.
Flavour Booster-Funktion
Beide Dampfer sind ausgestattet einzigartiges Flavor Booster Gerät, mit denen Sie den Gerichten ein einzigartiges Aroma Ihrer Lieblingsgewürze und -kräuter verleihen können. Es ist sehr einfach, dies zu tun. Platzieren Sie einfach Ihre Lieblingsgewürze an der richtigen Stelle. In 40 .. In einem Doppelkessel wird dieses Gerät in Form eines kleinen Behälters mit einem Netz präsentiert, durch das heißer Dampf während des Kochens strömt.
In 60 .. Modelle dieses Geräts ist besser durchdacht: Es ist ein herausnehmbarer Behälter, der sich in der Tropfschale befindet. Dampf strömt durch dieses Loch, das mit Aromen von Kräutern und Gewürzen gesättigt ist, und imprägniert dann die Schale damit. Übrigens können Sie im 60. Modell nicht nur trockene und frische Kräuter verwenden, sondern auch Sojasauce, Brühe, Rotwein oder jede andere Flüssigkeit nach Ihrem Ermessen.
Wasser nachfüllen ist praktisch!
Es ist sehr praktisch, dass Sie bei diesen Doppelkesselmodellen während des Kochens Wasser nachfüllen können. Die maximale Menge Wasser, die in den Tank gegossen werden kann, reicht nur für 45 Minuten. Aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie abgelenkt sind und das gesamte Wasser weggekocht ist. Der Doppelkessel leidet nicht, da er vor dem Kochen geschützt ist.
Das Heizelement schaltet sich automatisch aus, wenn der Wassertank leer ist. Philips Dampfer Sie haben einen Timer und müssen nicht raten, wie viele Minuten Sie dieses oder jenes Produkt kochen müssen. Es reicht aus, das richtige Programm auszuwählen, und der Dampfkessel zeigt Ihnen an, wie lange es dauern wird. Mit den Tasten auf dem Bedienfeld können Sie die eingestellte Garzeit einstellen.
Warmhalten
Und eine weitere schöne Ergänzung, die in beiden Doppelkesseln ist, ist warm halten Funktion, die Funktion der Aufrechterhaltung der Temperatur der Schale. Auch wenn das Gericht schon lange fertig ist und Sie es noch nicht probiert haben, machen Sie sich keine Sorgen, es wird nicht abkühlen. Der Doppelkessel hält die eingestellte Temperatur lange.
Sanfter Dampf
Der 40. Dampfer hat keine zusätzlichen Funktionen in seinem Arsenal, aber der 60. Dampfer bietet interessante Modi.
Zum Beispiel Sanfte Dampf-Weichdampffunktion. Dieser Modus ist ideal zum Kochen von Fisch, der eine sehr empfindliche Struktur hat und bei hohen Temperaturen schnell verdaut wird. Die optimale Temperatur für die Zubereitung beträgt 80 Grad Celsius, was genau im Gentle Steam-Modus unterstützt wird. Dank dieser Tatsache behält der Fisch sein Aroma, seine zarte Struktur und sein köstliches Aussehen.
Turbostartfunktion
Beim Kochen gehen viele Vitamine und Mineralien verloren, wenn der Wasserbad nicht schnell genug auf die gewünschte Temperatur erhitzt wird. Je schneller das Produkt die gewünschte Kochtemperatur erreicht, desto mehr Vitamine und Mineralien werden darin gespeichert.
Dieses Problem ist mit sehr einfach zu lösen Turbo Start FunktionDank dessen erwärmt sich der Philips HD 9160-Dampfgarer in Sekundenschnelle auf die richtige Temperatur und ermöglicht es Ihnen, alle Nährstoffe einzusparen, wodurch das Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund wird.
Ein bisschen mehr über die persönliche Benutzerfreundlichkeit. In 60 .. Das Modell des Doppelkessels ist unter den Boden der Struktur gewickelt, aber in 40 .. Es gibt ein spezielles Fach zur Aufbewahrung im Gehäuse. Dies bedeutet, dass sich keine zusätzlichen Kabel mehr in Ihrer Küche suhlen.
Das Kochen von leckerem, saftigem und gesundem Essen sowie die dauerhafte Lösung des Problems der gesunden Ernährung helfen Ihnen dabei Philips Doppelkessel. Dies ist ein unverzichtbarer Assistent in Ihrer Küche, da dies viel Zeit spart.
Genau das schreiben die Benutzer des Philips HD 9160-Dampfers in ihren Testberichten:
Die Vorteile dieses Modells überschneiden sich erheblich mit den kleinen Nachteilen. Ich bin sehr zufrieden mit dem Kauf. Jetzt ist es sehr einfach, viele Salate für jeden Urlaub zuzubereiten. Sie können Fleisch, Reis, Kartoffeln, Eier usw. auf einmal kochen. Legen Sie einfach alles in Stufen und nach 30 Minuten ist alles fertig. Der Herd ist kostenlos und die Töpfe sind sauber. Wenn ich ein zweites Mal kaufen müsste, würde ich wieder bei Philips anhalten, entweder dieses Modell oder das neunzigste, aber es ist fast doppelt so teuer.
